2017 Ambarabà - Volcanalia

Normalpris 180,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

2017 Ambarabà fra Volcanalia i Veneto, Italien

Allerede når du hælder den i glasset, indbyder den slørede strågule farve, til at du skal tage et glas med ud i solen, og nyde at det er et glas du har fortjent. Og tag hellere flasken med dig, for det er mere end sandsynligt at der hurtigt skal dryppes lidt oveni.

Duften er egentligt præget af dybe noter som øllebrød og stødt rødt æble. Og så er der også et let tropisk præg af overmoden mango. Smør kommer med i anden indsnusning - helt friskt kærnet. Og under hele duft seancen sad der konstant den her ene note, som jeg ikke helt kunne placere, indtil jeg efter lang tids fokuseren på den ene forbistrede note kom frem til, var majroe - den er ny i min duft hukommelse når vi snakker vinens verden.

I munden er den til gengæld super frisk! Masser af grønne æbler, og limesaft. Der er en let bitterhed fra grape, men med samme 'jeg skal lige have én til' saftighed som en pomelo. Først føles den helt knastør i munden, og med en ret stram syre, men så viser der sig alligevel en bittelille snas frugtsødme i eftersmagen. Det er en af den slags vine, som lægger sig tæt op af både de mere syrlige øltyper, og de helt tørre cidere. En vin som har et charmerende gærpræg, og en helt umiddelbar tørstslukkende effekt.
--

100% Garganega

Anbefalet drikketemperatur 6-8℃
2017 Ambarabà fra Volcanalia i Veneto, Italien
Uden tilsat svovl 


apple pay american express dankort maestro master visa