2018 Vin Rouge Gamay - Le Clos du Tue-Boeuf

Normalpris 150,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Nogle gange har man lyst til et glas vin, som man kan bruge hele aftenen på at fordybe sig i, for at udforske alle finesserne. Andre gange er man bare godt gammeldags vintørstig, og så skal der gerne noget let, saftigt og frem for alt godt på bordet. Må jeg præsentere: Vin Rouge!
Puzelat brødrene har været med til at sætte Touraine og Cheverny på det store verdens vin kort. Da de sammen overtog driften i familie domainet i '99, omlagde de straks til økologi, og har siden været pionerer indenfor naturlige vine i området.
De laver vine i den klassiske ende af spektret inden for de naturlige vine. Niveauet de laver vin på er himmelråbene godt, og spænder heldigvis over begge de typer som er beskrevet ovenfor.
I denne har vi en lækker duft af hvid peber og stegeskorpe, som vækker interessen, inden det slår over i noget mere direkte indbydende som ribs, kun lige modnede hindbær, flormelis og granatæble. Man kan nærmest dufte at det er saftigt. Og gæt engang - det er virkeligt saftigt!
Det er lavet på maceration carbonique metoden, så det er helt sikkert med til at skubbe vinen i en mere soif retning end normalt. Men saftigheden er ikke bare den helt klassiske 'jeg kan næsten ikke tro at det er vin, det her', for der er trods alt nogle fine bitre noter af tranebær, og en god mørk solbær note, spiffet op med grøn tomat. Og så et lille vaniliepræg, og lette tanniner, som må krediteres ca. et halvt år på fad.
Ja, det er enormt saftigt og svært ikke at drikke, men i bund og grund er det også bare virkelig god vin.
100% Gamay

Anbefalet drikketemperatur 14-16℃
2018 Vin Rouge Gamay fra Le Clos du Tue-Boeuf i Touraine - Frankrig
Uden tilsat svovl


apple pay american express dankort maestro master visa