2019 Alma - Daughters of madness

Normalpris 210,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

En flot gylden farve, ca. midt på skalaen af hvad orangevin kan spænde imellem.

Jeg ved ikke hvad det er der foregår, men på det seneste har jeg fået duft og smagsreferencer til flere, mere eller mindre tvivlsomme drikkevarer. Sidste uge fangede jeg 00'er teenage byturs drik nr. 1 - Smirnoff Ice, og nu med denne kom der ret hurtigt en tydelig duft af energidrikken Cult! Jeg satser stærkt på at det er tilfældigt, ikke fordi det gør noget dårligt for vinen, men det gør intet godt for min selvopfattelse, at de noter står så klart i mit bibliotek! Heldigvis er Cult'en ikke dominerende, og hurtigt overtog grapefrugt, sommerhonning, og en blanding af Jenka tyggegummi og noget tyggegummi med røde bær - højst sandsynligt på grund af den bivoks der dækker indersiden af de talhas (amfora) som vinen lagrer i. En anden duft som jeg også vil mene skyldes bivoksen, er en udpræget note af kun lige tørret træmaling, den slags med høj glans som man bruger til døre og karme, skyder jeg på... Duften giver generelt en klar sødme forventning til smagen, og slutter aromatisk af med orangeblomst.

Det bliver dog ikke indfriet, det med sødmen. For det er ganske tørt, med et grønt, stilket udtryk, med frugt fra pomelo og Clementin skal, samt godt moden honningmelon. I anden mundfuld dukkede der frisk hasselnød og fyldige hvide ribs op. Vinen har over hele linien et meget modent udtryk. Syren ligger på et middelstadie, og der er et tørt let leret tanninpræg i eftersmagen. Det er aromabåret vin, som byder på et væld af noter jo længere tid du har den i glasset.

100% Fernão Pires med 37 dages maceration, og 9 måneder i amfora

Anbefalet drikketemperatur 8-10℃
2019 Alma fra Daughters of madness i Cadaval - Lissabon, Portugal

12% alc.

20 mg/l svovl tilsat ved flaskning