2019 BRUTAL - Christian Tschida

Normalpris 335,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Allerede på den lyse, let slørede røde farve, fremstilles der forventning om saftighed.

Noterne stikker i alle mulige retninger i næsen. Først kommer der tydelige røde teglsten, som får selskab af bagt rabarber, og let gærede kirsebær. I anden omgang træder umodne solbær i forgrunden, og en stor nyoptrukket og saftspændt gulerod. Sidst i indsnusningen kommer der en lys miso agtig note og en mildt alkoholisk prikken i næseboret. Der sker altså en del her, og jeg er sikker på at tid i glasset, vil blive belønnet rigt, hvis du er den tålmodige type.

Med det samme præges smagen af næsten modne hyldebær, efterfulgt af intense blåbær. Sensommer hindbær og en snert af kogt rødbede, giver en dybde og afrunding der klær vinen enormt. Det er virkeligt saftigt på en frisk måde, hvilket er lidt pudsigt i forhold til de fortrinsvist mørke smagsnuancer, og en lang og varmt krydret eftersmag. Syreniveauet holder sig på et behageligt mellemhøjt leje, hvor det er tydeligt tilstede, men på ingen måde dominerende. Det samme kan siges om tanninerne, som kun lige sætter mundvandet på arbejde, og så beder om en lille tår til.

Det er endnu et eksempel på en imponerende vin fra Christian Tschida, som laver vin på et niveau, hvor få andre kan være med. Jeg letter på hatten, og tager et glas mere.
100 % Pinot Noir

Anbefalet drikketemperatur 12-14℃
2019 BRUTAL fra Christian Tschida i Neusiedlersee, Burgenland – Østrig
Uden tilsat svovl


apple pay american express dankort maestro master visa