2019 Brutal Rouge - Matassa

Normalpris 260,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

En dyb og indbydende purpur farve, sender allerede forhåbningerne i vejret når du hælder Tom Lubbe's bud på en Brutal vin i glasset. Ja okay, det skyldes nok også det helt objektive faktum, at han bare har lavet noget af det bedste vin fra Roussillon i en del år efterhånden, og meget sjældent skuffer på nogen af hans vine. Udover det er hans vine også ekstremt hypede. Og etiketten har en eller anden absurd mand fra 1930'erne, der arbejder på sit tidsrejse look. Fair nok - der er masser af ting der sætter forhåbningerne i vejret her! 

Heldigvis forløses forventningerne også, hvis du spørger mig. Duftesansen beskydes tungt af frugtige noter som brombær, kirsebær, granatæble og æbleskal fra saftige røde æbler - du ved, med en underliggende bitterhed snarere end sødme. Til at følge op på frugten kommer der vildt kød, en smule sød finsk lakrids der runder vinen godt af, og så lige en let staldet finish, for at minde dig om at vi altså stadig er i den mere rurale del af Frankrig.

Frugten er også tydelig i smagen, men igen med en indsmigrende bitterhed. Det er mere æblekvas end egentlig æble, og de noter af aroniabær jeg får er inklusive de små kerner der kan forekomme, og som også giver det ekstra lag til smagen. Og så er der alligevel en saftighed som fjerner fokus fra bitterstoffet i form af lyst, lækkert blommekød. Syren er vel hvad man vil kalde medium, og selvsagt med de beskrevne bitre noter sluttes der også af med et lille taninbid. Han kan et eller andet, ham Tom.

Syrah, Grenache Noir og Muscat

Anbefalet drikketemperatur 8-10℃
2019 Brutal Rouge fra Matassa i Calce - Rousillon, Frankrig

Uden tilsat svovl


apple pay american express dankort maestro master visa