2019 Weißer Mulatschak - Meinklang

Normalpris 165,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

En af de vine hvor jeg med det samme overgiver mig til duften. Duftnoter af abrikos og tørrede urter, stjernefrugt (hedder den det, den der underlige frugt, som er formet som en stjerne når man skærer den midtover..?), lynghonning, en let blomstret tangent, skallen af vandmelon og citronskal. 

Først virkelig blødt i munden, og så en flot tungeprikkende syre som fremstår en smule volatil. Den syre tror jeg er hvad der får hele smagspaletten til at hænge sammen, da der ellers er smækfyldt med eksotiske frugter, som jeg er overbevist om, ville blive for tæt på sådan en flerfarvet cocktail man fik serveret på et provins diskotek med tiki tema, i start 00’erne. Abrikos igen - men i et mere modent udtryk, end i duften. En mellemting mellem appelsin og grapefrugt, og et skvæt guava er der endda også plads til. Med lidt god vilje, synes jeg også at der fornemmes lidt ananas.
Det smager bare voldsomt godt, og er i mine øjne noget af det sjoveste orange saft, man kan få i det prisleje for tiden.


Pinot Gris, Gewürztraminer og Welschriesling med hver især 5-7 dages maceration

Anbefalet drikketemperatur 6-8℃
2019 Weißer Mulatschak fra Meinklang i Neusiedlersee, Burgenland – Østrig
Lidt tilsat svovl ved flaskning (25 mg/l total)


apple pay american express dankort maestro master visa