2020 Lunaria Orange - Martin Vajčner

Normalpris 190,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Den her lyse ravfarve er næsten altid tegn på noget lækkert, når vi snakker orangevin. Jeg synes at det plejer at være garant for noget let drikkelig, men tilpas struktureret til at det trods alt ikke bare bliver saftevand. Her holder det stik.

Duftnoterne skriger først og fremmest af orangevin, fra allerførste indsnusning. Så hvis du blinder den her for nogen der er vant til de orange dråber, så snyder du ingen med den. Det spænder fra fersken thé, over et miks af friske og tørrede urter, til saltet citron. Og det bliver gjort på den måde hvor du fuldstændigt kan glemme at tage første tår, fordi duften er så dragende, og giver minder om alt muligt som skal hentes op dybt nede fra hukommelsen.

Frugten er på én gang læskende og mildt mundudtørrende, da tanninerne har et meget elegant, helt finkornet touch. Fersken går igen i munden, men i et mere tørret udtryk. Det samme gør den saltede citron, hvor det er den runde aromatiske del der har overtaget. Men generelt er vi i den lyse, lette version af orangevinen - sommerbaskeren - men som sagt med nok personlighed til at den alligevel er en af de mere spændende af slagsen, jeg har smagt.

100% Pinot Gris med 14 dages maceration og så på både franks og amerikansk egefade

Anbefalet drikketemperatur 8-10℃
2020 Lunaria Orange fra Martin Vajčner i Znojmo, Moravia - Tjekkiet
Ingen svovl tilsat

13% vol.