Første vin i rækken, fra den linje som Michael Wenzel har dedikeret til at eksperimentere. Hver cuvée bliver kun lavet én enkelt gang, så det er nu du skal have fingrene i den. Alt hvad man gerne vil have fra en Pinot Noir - blød, indsmigrende og legesyg, og smækfyldt med skovens røde bær.
100% Pinot Noir - maceration semi-carbonique og 1 år på amfora
Anbefalet drikketemperatur 12-14℃
Analogue no. 1 fra Michael Wenzel i Rust, Burgenland – ØstrigUden svovl tilsat
12,5% alc.