2018 À Table!!! – Fabien Jouves Mas del Périé

135,00 DKK inkl. moms

2018 À Table!!! fra Fabien Jouves, Mas del Périé i Cahors – Frankrig

Ikke på lager

Beskrivelse

Á Table!!! – og så oven i købet med 3 udråbstegn, så du ved han mener det!(!!) Måske hentyder det til at det er vin der skal drikkes til mad, men den smager nu også fantastisk uden. Bare sørg for at Fabien ikke ser det.
I grænselandet mellem lys rød og mørk rosé, synes jeg at nogle af de allerbedste rosé’er findes. Her er der et bud fra Cahors, som bestemt understøtter mine forudgående oplevelser. Både i farve og duft, minder den mig om et flydende Kongen af Danmark bolsche.
På duftsiden er der noter af først og fremmest røde bær – hindbær og jordbær – men også en let krydret ting a la kardemomme. Den syrlige duft, en frisk stængel rabarber frigiver når man knækker den, er også kortvarigt til stede. Og så er der også en omgang lak. Om det er gulv- eller neglelak, kan jeg ikke rigtigt bestemme mig for, men i det øjeblik du slynger vinen lidt rundt i glasset, er den også stort set væk.
Smagen byder på intens tranebærsirup, du ved, der er lidt sødme men mest en slags bitter sødme, i den ikke teatralske forstand. Dybde som en meget moden figen, og friskhed som en god vandmelon. og en varm krydret eftersmag.
100% Malbec / Côt

Anbefalet drikketemperatur 6-8℃
2018 À Table!!! fra Mas del Périé (Fabien Jouves) i Cahors – Frankrig
Ingen svovl tilsat

Yderligere information

Vægt 0.75 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Du kunne også være interesseret i...