De der vine som egentligt er røde, men har lidt hvid most i sig, de kan altså et eller andet! Her er det en rød drue ved navn Giró, som oprindeligt kommer fra Sardinien, men på en eller anden måde er kommet til Alicante, blandet med lidt lækker aromatisk Moscatel. Det er en kombi som giver en flot kompleksitet, til en ellers ret ligetil vin. Og et år på amfora har stensikkert heller ikke gjort noget dårligt for den.
Joshua og Josie høster tidligt i forhold til normen dernede, hvilket gør at vinene har et ret friskt og lyst udtryk, på trods af det varme klima. Tak skal i ha' for det!
70% Giró 30% Moscatel d'Alexandria - 5 dages maceration og 12 måneder i amfora
Anbefalet drikketemperatur 14-16℃
2022 Vermell - Cap de Nit i Marina Alta, Alicante - Spanien
Ingen svovl tilsat
11% vol.