100% Gewurztraminer - 80% langsomt pres og 20% med 5 dages maceration. Herefter får vinene 14 måneder sur lie (på bærmen) i store gamle egefade.
Anbefalet drikketemperatur 10-12℃
2019 Gewurztraminer fra Les Funambules i Ammerschwir, Alsace – Frankrig
2 mg/l svovl tilsat ved flaskning
14% alc.